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走亲连心大慈岩,食品卫生安全培训

来源:本网浙江讯    时间:2021-03-15 21:19:41    

        中国公益网(浙江建德讯)阳春三月,草莺飞舞。近日,由杭州市福利彩票公益金资助的“为老服务之走亲连心,大慈岩为老便民服务”承接方建德市寿昌镇社会组织服务中心的志愿者前往建德市大慈岩镇开展食品卫生安全培训。

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        “民以食为天,食以安为先”,为促进城镇群众食品安全意识,寿昌镇社会组织服务中心积极筹划开展此项培训。3月12日,寿昌镇社会组织服务中心志愿者提前赶往大慈岩镇浙里人家,在做好各项准备事项后,开始了当天的食品卫生安全培训。此次培训邀请到建德市大慈岩镇工商局市场监管科徐科长作为培训嘉宾讲师,对参训人员进行课义培训。

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        活动当天,参加培训的有来自大慈岩镇各自然村好老龄委和为老服务人员40余人。徐科长此次培训主要讲解了食品安全的五大要点。首先,介绍了食品安全中保持清洁的必要性;其次,阐述了食物生熟分开的重要性;第三点,她强调了食物要彻底煮熟烧透对人体健康的影响;第四点,如何在安全的温度下保存食物;还有最关键的最后一个要点,使用安全的水和食物原料后,并着重对特殊种类保健品与药品的甄别进行了讲解。

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        在接下来的培训讨论中,徐科长谈道,要正确认识保健食品及他的定义和作用。保健食品特定人群食用,具有调节机体功能,不能治疗疾病,不能将保健食品为灵丹妙药。它的属性,首先要按《食品安全标准》开展严格的安全毒理学评价,确认安全稳定才能通过审批。他的功能属性,为国家批准的保健食品均经过了人体或者动物功能试验,证明其具有保健功能。而药品是预防、治疗、诊断疾病,有适应症规定用法用量的物质。徐科长细致的讲解和鲜明的对比,让培训人员对保健品和药品功用有了加深的了解。

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        培训结束,参与培训学员纷纷对此次培训点赞。学员们谈道,此次培训受益非浅,充分认识到食品安全在人民群众生活中的重要性。他们会及时将保健科普的宣传册进行发放,将受训的安全知识广泛进行宣传,并提高宣传力度。活动组织方负责人表示,增强老年人对食品、保健食品、药品的安全意识和自我保护能力,充分营造人人关心、人人重视、人人参与食品药品安全治理的社会氛围。

 

通讯报道:吴扬  编辑:陈加欢  责编:叶帝禄  审核:方嘉

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