不管啥果,好吃会卖才剩不下

    3月16日,“聚焦沂源红 媒体在行动”大型公益活动在沂源启动。此前,大众日报等媒体就刊发多篇报道,聚焦苹果“价低卖难”问题,并积极推动解决果农难题。

　　这是一个迫在眉睫的问题,苹果还有两个多月销售黄金期,5月中旬西瓜、樱桃等水果大量上市后,苹果的销售将更加困难。连日来,淄博市、沂源县积极引导,社会各界积极响应,开展爱心购买活动,多家零售企业开辟专柜加大销售。据不完全统计,到3月16日,沂源红苹果日均销售2000多吨,价格也在缓慢提升。

　　政府媒体积极引导,爱心汇聚形成消费合力,让这一行动收到初步效果,但其中的启示尚需慢慢消化。

　　爱心解困,但不能总靠爱心

　　果农焦方春和一家媒体合作,让他的苹果走进了济南社区。当他听到记者可以帮助联系一些社区时,竟“逼着”记者马上给他“牵线搭桥”。

　　据调查,中间环节多不仅压低了果农的苹果价格,还抬高了市民的购买价格,而且让果农越来越远离市场,越来越盲目。在济南卖苹果时,市民说好吃不好买。这让他大受启发:怎样让农产品直接和市民、超市对接成为解决农产品卖难的关键。

　　焦方春说,在整个链条中,果农处于最低端的弱势地位,让一家一户的果农去把握、预测市场是根本不可能的,一家三两万斤苹果,让他们通过互联网电商或者自己进超市进社区销售也基本没有可能。最好的办法就是果农负责把好苹果质量关,结出好苹果,政府利用公信力推介好服务好,媒体拿出为人民服务的态度做好品牌宣传,合作社负责销售,超市商场在保证合理利润的前提下让利给果农和消费者,这才是各司其职又紧密配合。单靠“爱心”助农(爱心萝卜、爱心大白菜、爱心土豆等)不是长久之计。

　　亟待对接的供给侧和需求侧

　　沂源红是沂源果农精心培育的苹果新品种,曾以其独特的口感和质量走俏市场。去年以来,受国内经济下行压力加大、出口减少等不利因素影响,苹果消费遭遇困境。

　　沂源县农业局提供的数据显示,2015年,沂源县种植苹果30万亩,加上气候好,沂源苹果获得大丰收,年产量8亿斤左右,去年产量比上年增产20%-30%。

　　近年来由于行情好,果农不用跑市场,在家里坐等经销商上门,有时甚至“坐地起价”,即使质量口感稍差些,也很快就会销售一空。于是,有些果农就在果园里见缝插针,栽上果树,本来该剪掉的枝杈也舍不得剪掉了,产量增加的同时,口感和外观就差了。

　　“不管啥果,好吃会卖才剩不下。质量好才是真的好。”

　　果农焦方春的这句话,引人深思:注重农业供给侧结构性改革,对果品品质进行升级,满足不同消费群体的需求势在必行。

　　对抗市场风险须有实招

　　沂源70万亩果品,苹果占30万亩,全县56万人中有30多万人从事与苹果相关的产业,年产值22亿元。农民人均收入约70%来自果品产业。如何从根上解决苹果难题,事关重大。

　　在遇到销售难题之时,农产品销售渠道单一、品牌化营销弱、产业化程度低等问题愈发凸显。高端果品的数量较少,苹果不分级“论堆卖”现象较严重。

　　省委农工办原副主任刘同理说,由于我国小农经营的现状,信息不对称,生产环节缺乏调控手段。长期来看,要加大农民的“抱团”意识和水平,发展紧密型合作社,对抗市场风险。

来源：http://news.dahe.cn/2016/03-21/106602807.html